Profilo socio • Giaguarino

Nome: Luca
Cognome: Sabatella
Data di nascita: 17/12/1984

Dopo una vita passata come homebrewer a generare creature brassicole dalla dubbia qualità (metodo E+G), ha lentamente spostato la sua frustrazione di mancato birraio sulle produzioni altrui, iniziando una carriera di assaggiatore che lo ha portato, nel 2006, a diventare ufficialmente docente Slow Food per i Master of food incentrati sulla birra. Nei Domozimurghi Romani ricopre il ruolo di vice-presidente.

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