Cosa bolliva nel fermentatore...
25/06/08 • Degustazione al bir&fud con Kuaska
Domenica 29 giugno, alle ore 18, si terrà una degustazione esclusiva condotta da Kuaska. Il bir&fud proporrà quattro fantastiche birre: Oerbier alla spina del birrificio De Dolle, KETO Reporter e Reale Extra della Birra del Borgo e la novità bir&fud beer. Le birre saranno accompagnate da abbinamenti studiati appositamente dallo chef Gabriele Bonci. La conduzione della serata, come detto, sarà affidata a Lorenzo Dabove in arte Kuaska. La quota di partecipazione è di 20 euro (18 per i soci Domozimurghi Romani). Info dettagliate sul nostro forum.
09/05/08 • Birra del Borgo Day 2008
Domenica 25 maggio 2008 i Domozimurghi Romani e la Birra del Borgo presentano, in occasione del secondo compleanno del birrificio, un grande evento di festa, cibo e, ovviamente, birra. Dalla mattina al tardo pomeriggio festeggeremo a Borgorose (RI) l'anniversario della Birra del Borgo, insieme al birraio Leonardo Di Vincenzo, a Luigi D'Amelio (Schigi), a Luca Giaccone (Giacu), a Terry Nesti del club Gli amici del Toscano.
La quota di partecipazione all'evento è di 18 euro e comprende visita guidata all'impianto di produzione, pranzo e degustazione condotta da Giacu e Schigi. Saranno presenti alla spina i prodotti della Birra del Borgo, con la presentazione in esclusiva della nuovissima ReAle Anniversario 2008.
Ovviamente la festa si terrà presso il birrificio, a Borgorose, in provincia di Rieti. Maggiori dettagli sul nostro forum.
AGGIORNAMENTO: come previsto i posti sono terminati! Ogni nuova prenotazione finirà in lista d'attesa.
16/04/08 • Nasce "Cronache di Birra"
Da circa un mese è online Cronache di Birra, un blog birrario che cerca di offrire uno sguardo d'insieme a tutto ciò che accade nel mondo della birra artigianale, in Italia e nel mondo. Ogni giorno aprono i battenti nuovi birrifici, vengono pubblicati libri sulla birra, nascono associazioni di appassionati. Queste notizie provengono da fonti frammentarie, spesso di difficile consultazione. Cronache di Birra vuole proprio correre ai ripari e porsi come una sorta di aggregatore di notizie e di opinioni sulla birra artigianale. Se siete interessati a tutto ciò che si muove intorno alla cultura birraria, fate un salto su Cronache di Birra!
26/02/08 • Stout & Porter Fest
Sabato 15 marzo 2008 i Domozimurghi Romani, in collaborazione con il Ma che siete venuti a fa e il bir & fud di via Benedetta (Trastevere), organizzano un mini-festival di stout e porter artigianali da tutto il mondo. Appena due giorni prima della festa di San Patrizio, si potranno assaggiare per 12 ore consecutive tantissime interpretazioni di questi due stili anglosassoni, con prodotti provenienti da Scozia, Inghilterra, USA, Danimarca e ovviamente Italia. Immancabile il "gemellaggio" con le partite del 6 Nazioni di rugby, che saranno trasmesse dal Ma che siete. Previsto un laboratorio degustativo nel pomeriggio, condotto da Luigi D'Amelio, in arte Schigi, i cui dettagli sono presenti qui. Non perdetevi questa fantastica anteprima di San Patrizio!
17/12/07 • Anteprima campagna associativa 2008
Prima della conclusione del 2007, vi lasciamo con l'anteprima della prossima campagna associativa, che promette vantaggi eccezionali per tutti coloro che sottoscriveranno o rinnoveranno la propria adesione ai Domozimurghi Romani. Oltre alle condizioni agevolate per la partecipazione agli eventi da noi organizzati, i soci potranno godere dello sconto del 10% presso il bir&fud, il Ma che siete venuti a fà e il bir&fud bottega. Inoltre sconto del 10% per gli acquisti on-line effettuati sui siti di Terza Cerchia e di Mr Malt. Oltre a questi già stupefacenti vantaggi, segnalo la possibilità di partecipare ad eventi per soli soci e l'accesso all'area privata del sito (con una sorpresa per coloro che gestiscono un locale). E non sono da escludere altre convenzioni in futuro.
La quota di sottoscrizione sarà di 20 euro e avrà durata annuale (scadenza 1 gennaio 2009). La campagna associativa si aprirà ufficialmente col nuovo anno. Rimanete sintonizzati per conoscerne modalità e dettagli!
