Lieviti in viaggio al bir&fud bottega

[Strateseo]

Pane + Pizza + Birre viaggianti e ...

Nel pomeriggio di SABATO 17 Maggio nella bottega del bir&fud in VIA LUCA VALERIO 41/43 si assaggeranno GRATUITAMENTE specialità a “base” di lievito madre e non solo. La base del “viaggio” è di Gabriele Bonci e del suo nuovo forno. Si comincerà con il pane classico di grano duro, poi l’integrale, con il sesamo, il segale 100%, il farro 100%, per finire con uno speciale: il “pane blu” ed uno a sorpresa. Olio Extra Vergine di oliva di nostra produzione. Per i golosi ci sarà anche pizza bianca “Pizzarium” da accompagnare a cubetti di mortadella DOP, le patatine del bir&fud pizzeria per chiudere.
Da bere, BIRRA ARTIGIANALE alla spina: il 1° capolavoro del BIRRIFICIO DEL BORGO la ReAle + l’inglese MEANTIME IPA, le birre “viaggianti”. Venite a scoprire perchè! Vi aspettiamo, con orario continuato dalle 15:00 alle 21:00. La giornata e gli assaggi saranno GRATUITI.
Saluti Mirko

Info: birefud.blogspot.com o 06.5561677