Nome: Toccadibò

Birrificio: Barley

Stile: Tripel

Nazione: Italia

Descrizione
Nel naso, si presenta pulita e secca con sensazioni alcoliche molto pronunciate, che ben presto evaporano per lasciare trionfare un sontuoso fruttato di pesca e albicocca sciroppate, ben bilanciato da aromatiche note di luppolo accostabili all’erba cipollina. Nel palato, l’annunciata sensazione di “warming” viene ben contrastata da un’ardita secchezza che ci regala un retrogusto speziato, pulito e tagliente e che porta, nonostante il forte tenore alcolico, a desiderare subito un secondo bicchiere. Al degustatore più attento non sfuggirà un’inusuale ma gradevolissima nota di amaretto.