Nome: Scires

Birrificio: Birrificio Italiano

Stile: Fruit Beer

Nazione: Italia

Descrizione
Birra dal bellissimo color rubino con riflessi ramati. Olfatto vinoso al primo impatto, poi una deliziosa ciliegia (lievemente sotto spirito), note di citrico e di acidulo con una netta "prugna cotta nel vino". In bocca risulta vinosa, con la puntuale presenza dell'acidulo ai lati centro-posteriori della lingua, ciliegia dolce che convive con punte di lieve ma deciso amarognolo, in un territorio sempre caratterizzato dalla presenza dell'acidulo e del citrico. Corpo fantastico, per nulla "watery".