Nome: Black Lizard

Birrificio: Maltovivo

Stile: Porter

Nazione: Italia

Colore: Scura

Grado alcolico: 6.5

Descrizione
Di colore moka con schiuma compatta e cremosa color marrone, al naso evidenzia tostature con prevalenti note di caffè a cui succedono leggeri tocchi di affumicato e di nocciola. Ricordi di liquirizia e di pepe. L’assaggio evidenzia prima un leggero dolce biscottato, seguito da una prevalenza di caffè e di cioccolato amaro; seguono sfumature di liquirizia ben più presenti che al naso e note di gianduia. Si manifesta anche una leggera speziatura dovuta ai luppoli nobili inglesi. Il corpo è rotondo e morbido e dona una straordinaria bevibilità. Nel retrogusto le note tostate si stemperano, con una punta di acidulo, in un amaro secco e pulito legandosi bene a un alcol presente ma molto ben dissimulato.