Birre sotto l'albero 2007
A cavallo tra novembre e dicembre 2007 si è tenuta la prima edizione di Birre sotto l'albero, una rassegna di birre artigianali italiane e straniere organizzata dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud, ovviamente con la collaborazione di noi DZR. Più di 20 birre alla spina, molte delle quali natalizie, con chicche provenienti da tutta Europa e due esclusive italiane (Chimera del Ducato e Pandora di Maltovivo).
Nelle giornate di sabato e domenica sono stati organizzati due laboratori degustativi condotti da Kuaska, con formaggi e salumi di presitigio ad accompagnare le cinque birre in degustazione (tre italiane e due straniere) per ogni serata, selezionate tra tutte quelle protagoniste della rassegna. Hanno partecipato all'evento i birrai Mike Murphy e Christian Andersen, oltre all'immancabile Leonardo di Vincenzo.
Tantissimi gli appassionati o i semplici curiosi che hanno invaso i locali durante la tre giorni, dimostrando uno spiccato interesse per tutte le birre alla spina, in particolar modo per quelle natalizie, "categoria" trasversale spesso sconosciuta ai più. La manifestazione ha proposto un livello quantitivo e qualitativo fuori parametro, come la lista dei prodotti disponibili può confermare:
bir & fud
1. 100 GR IPA - Olfabbrikken
2. Père Noël - De ranke
3. Extra Hop - Birrificio italiano
4. Warm Welcome - Ridgeway
5. Gouden Carolus Christmas - Het Anker
6. Baladin Nöel - Baladin
7. 25dodici - Birra del borgo
8. Patela - Troll
9. New Morning - Birrificio del ducato
10. Black Lizard - Maltovivo
11. Rodersch - Bidu
Ma che siete venuti a fa'
1. Chouffe Houblon - La chouffe
2. St. Bernardus Christmas Ale - St. Bernardus
3. Ølfabrikken Porter - Ølfabrikken
4. Beck Kellerbier - Beck Brau
5. Beck Bock - Beck Brau
6. Vùdù - Birrificio Italiano
7. Cuvée Meilleurs Voeux - La Rulles
8. Re Ale - Birra del Borgo
9. Palanfrina - Troll
10. Chimera - Birrificio del Ducato
11. Pandora - Maltovivo
12. XTrem - Bidù
Dopo il successo di questa prima edizione, il prossimo inverno già di preannuncia molto ma molto caldo! Trastevere sarà il posto migliore dove scaldarsi bevendo birra, natalizia o meno.
